○○はご褒美飯でした。説明は後ほど・・
これまでよく言われてきたのが
『朝ごはんをしっかり食べましょう！』
『カロリーオーバーせずバランスの良い食事を心掛けましょう！』
ですよね。
農林水産省のホームページにも年齢に合わせ
たカロリー目標値や食べ合わせの目安がまと
めてあります。
でも、最近の理論では
空腹こそが、健康になる最高のメソッドと有名な先生方が
色んな本で説いています。
特にオートファジーを起動させ、細胞から若返ろう！と
初めてその理論や検証データに触れたときは
これはすごい！人間は自分のなかに不老不死に近づく
メカニズムを持っているのだとワクワクしました。
一方、これを知ったのであれば実践し、実証するしかない！
と約１年間次のことを続けてきました。（今も継続中）
自分が長期間続けられることが前提なので
色んな文献からチョイスし、文献でこれくらいは良いとされた食材食べて
も良いように自分流にアレンジしました。
① 基本1日１食 夕食のみ
② 但し、朝、間食として以下のものは食べて良い
【朝】 豆乳ヨーグルト ４匙
＋凍らせたブルーベリー １０個
＋バナナ 1本
塩分無しのトマトジュース
＋バージンオリーブオイル １匙
【１０時】 ナッツ類
【午後】 ナッツ、チョコ類 少量
③ 夕食は家族と同じものを食べる
（但し白米、小麦は食べないか少量）
①の1日１食と言われて
できるものか！ と思われた方も多いと思いますが、
朝や間食で結構食べてますよね。
それでも、最初の頃はお腹がぐーぐーなったものでした。
でも、この音がオートファジーが働き始め
体の細胞が若返る活動が活発になった合図なんですと！
そう知ると我慢する意識から
ランニングハイになった感覚で
もっともっと〜と喜びに変わりました。
さて、１年間続けた効果をまとめます。
良いことが多いのですが、中にはデメリットも
実際あったので、注意事項として
あげときます。
・体重が約１０kg、お腹周りが１０cm無理なく減りました。
・１０年間薬を飲んでも減らなかった悪玉コレステロール値と中性脂肪、肝機能のγGPが正常値に
・便秘がなくなり、バナナ○○○が毎朝
・肌が綺麗に顔だけでなく、体もすべすべに
・朝から元気！スタートから仕事に集中でき、午前中に決めた仕事が余裕を持って終わる。
・お昼過ぎも眠気知らず午後の仕事の効率が高まった
・急に痩せたとか、これまでの印象が変わったとよく言われる。
・睡眠の質が上昇。よく眠れ、早く起きれる。
・免疫力が高まり、病気や体調不良が無くなった。
① 髪の毛が細くなった。
② 昼食を食べなくなり、急に痩せたので心配事でもあるの？聞かれる
③ 服が合わなくなった
① は急に食事の総量が減ったので髪を形成するタンパク質等が減ったため。
髪の栄養素の高い卵とか胡麻、納豆などを夕食で食べるようにし、回復中。
②は意味深な微笑みを返していれば、勝手に心配・同情してもらえる！？・・・
現実問題、③が一番経済的に困りますね。
嬉しい悲鳴ですが、この際、変化した自分に
あった服を買ってあげましょう！
ここまで痩せたのだから・・ご褒美です。
何より病気にならなくなる効果
３にんに一人はガン等の大病を患うことを考えると病気知らずはどんなに
経済的で幸せなことだと思います。
その浮いたお金で、たまに美味しいものを食べる
ご褒美飯を食べましょう。（ここで出てきました）
きっと、小食によって感覚が研ぎ澄まされているので
美味しい食材はさらに美味しく感じるはずです。
家族や仲間と快食（造語？）を楽しみ
心身的な健康や豊かさを得られることが
皆さんへのご提案になります。
説明不足の点はまたの機会に
情報アップします。
ご静聴ありがとうございました。
参考文献は読んだ順から・・
１）『 LIFE SPAN（老いなき世界）』 David .A .Sinclair（ハーバード大学教授）
 | LIFESPAN（ライフスパン） 老いなき世界【電子書籍】[ デビッド・A・シンクレア ] 価格:2,640円 |
２）『 空腹こそ最強のクスリ 』 青木 厚（医学士）
 | 価格:1,540円 |
３）『 LIFE SCIENCE 』 吉森 保（大阪大学教授・生命科学者）
 | LIFE SCIENCE（ライフサイエンス） 長生きせざるをえない時代の生命科学講義 [ 吉森 保 ] 価格:1,870円 |
ご褒美飯
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